Provenienza: Jerez de la Frontera, Spagna
Uva: Pedro Ximenez
Annata: 1945
Nome del Vino: Don P.X.
Produttore: Montilla-Moriles
Note: La longevita e l’eleganza per un vino liquoroso inimitabile.
Al confine tra Spagna e Portogallo in una zona tra le piu soleggiate, le uve di Pedro Ximenez
acquisicono struttura e viscosita.
L’affinamento con il metodo solera √® la ciligina sulla torta per un pezzo unico dedicato ai piu fini e
aperti ricercatori dell’unicit√†, soprattutto in annate cosi particolari.

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