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Antipasti

Selezione di salumi misti della Korte con verdure in agrodolce

10,00 euro

 

 

Prosciutto crudo di Parma 30 mesi con Melone

15,00 euro

 

 

Totanetto spadellato ripieno di scarola e peperoncino

13,00 euro

 

 

Polpo grigliato con cipolla di Breme e maionese al curry

15,00 euro

 

 

Carpaccio di tonno rosso con salsa di soia

17,00 euro

 

 

 

 

Primi Piatti

Ravioli di stufato di manzo (Produzione propria) con vellutata di zucca e tartufo nero

15,00 euro

 

 

Risotto alla parmigiana profumato al timo con branzino marinato al timo

14,00 euro

 

 

Malfatti di ricotta con salsa di rucola e pomodorini

14,00 euro

 

 

Scialatielli con pesto di pistacchi, colatura di alici e limone

13,00 euro

 

 

Linguine con salmone fresco, robiola e cruditè di zucchine

14,00 euro

Secondi piatti di pesce

Branzino al sale con sformatino di radicchio e parmigiano

20,00 euro

 

Capesante al Madera con tortino di broccoli saltati al burro

20,00 euro

 

Trancio di baccalà al vapore in crosta di patate

19,00 euro

 

Gamberoni all’origano fresco

20,00 euro

 

 

Secondi di carne

Filetto di manzo allo zafferano con patate al forno

23,00 euro

 

Filetto di manzo alla griglia con patate al forno

20,00 euro

 

Tagliata di Scottona piemontese con patate al forno

19,00 euro

 

Costata di vitello alla griglia con patate al forno

4,00 euro all’ etto

 

 

 

 

 

N.b. Cucina rigorosamente in espresso. In caso di locale pieno potrebbero aumentare i tempi di

Piatto vegetariano

Melanzana ripiena con caponata di melanzana, olive nere, capperi e burrata

15,00 Euro

Dolci della casa

Tortino al cioccolato

6,00 euro

Calice in abbinamento consigliato: Porto Ruby Ramos Pinto euro7,00

 

 

Semifreddo al mojito

6,00 euro

Calice in abbinamento consigliato: Rum bianco Guadalupe 7,00

 

 

Crem Caramel al limone

6,00 euro

Calice in abbinamento consigliato: Moscato d’Asti  Braida 5,00

 

 

Gelato al Pistacchio

6,00 euro

Calice in abbinamento consigliato: Acquavite d’uva Nonino euro 5,00

 

 

Torta ai frutti di bosco e pan di spagna al cacao

6,00 euro

Calice in abbinamento consigliato: Recioto della Valpolicella Accordini euro 8,00

 

 

Crema in coppa al cioccolato bianco e lamponi

6,00 euro