Un pezzo d’eccezione alla Korte dei Sapori Persi…

Un pezzo d’eccezione alla Korte dei Sapori Persi… è distillato nelle Filippine dall’omonima azienda in condizioni climatiche eccellenti, per diventare il celebre premium rum dalle note fruttate e dal sapore vellutato e avvolgente. Un momento di degustazione unico e prezioso nella nostra enoteca o, se preferite, un dono ricercato e di grande raffinatezza con il[...]

Una vera e propria chicca alla Korte dei Sapori Persi

Una vera e propria chicca alla Korte dei Sapori Persi…la diventa ́! Insolito accostamento tra verdure classiche ed altre decisamente più rare e stravaganti, legate dal tocco deciso e aromatico dell’olio d’oliva affumicato. Perfetta se abbinata ai nostri salumi, divina gustata anche da sola, la Giardiniera di Morgan rivela ad ogni assaggio tutta la croccantezza[...]

Tagliolino fatto in casa con alga, cozze, vongole e cannolicchi

Dal mare alla tavola…passando per la creatività del nostro chef! Alla Korte dei Sapori Persi vogliamo viziarvi con una sintesi perfetta di artigianalità, freschezza e tradizione mediterranea. Tagliolino fatto in casa con alga, cozze, vongole e cannolicchi…un primo piatto “vista mare”

Portiamo in tavola solo le eccellenze del Made in Italy

Dal , Prosciutto cotto italiano e Prosciutto crudo 24 mesi, all’iconica con pistacchi e mandorle, dalla al vero … Che si tratti di un antipasto, di un aperitivo o di una degustazione gourmet, alla Korte dei Sapori Persi non amiamo deludere le aspettative e portiamo in tavola solo le eccellenze del made in Italy. Un[...]

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Risotto mantecato con parmigiano e glassa di zafferano

Morbido e cremoso alla vista, ricco e corposo al palato…la consistenza di questo piatto ci cattura al primo sguardo e ci conquista al primo assaggio. Risotto mantecato con parmigiano e glassa di zafferano…quando la semplicità degli ingredienti produce risultati sorprendenti e inaspettati ❤

Tartare di manzo con maionese alla senape e cialda all’olio di oliva

Variante gourmet del più elegante e sofisticato tra gli antipasti. Perfetta combinazione di ingredienti sapientemente bilanciati in cui ognuno esalta, senza sovrastare, il gusto della carne. Tartare di manzo con maionese alla senape e cialda all’olio di oliva…ma solo per iniziare ❤

Risotto salsiccia e friarielli

Personalissima interpretazione di un grande classico della cucina nazionale…incontro armonico e di successo della cucina napoletana con il Nord Italia, dal gusto ricco e dalla mantecatura irresistibile. Risotto salsiccia e friarielli, un primo piatto che mette davvero tutti d’accordo.

Esperti conoscitori di vini e abili maestri in cucina

Esperti conoscitori di vini e abili maestri in cucina…ma soprattutto amanti della buona tavola e del bere bene! Alla Korte dei Sapori Persi lavoriamo costantemente in sinergia per garantirvi sempre un’esperienza di altissimo livello…🔝

Rombo in costiera

Un secondo piatto che evoca la Campania in ogni dettaglio…il profumo frizzante del mare e quello freschissimo del basilico, il gusto agrodolce del pomodoro San Marzano e quello speziato e inimitabile delle piante spontanee, l’aroma tipico della provola affumicata. Rombo in costiera…e vi trasportiamo in un’altra dimensione…🌊