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𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐬𝐞𝐦𝐨𝐥𝐚 𝐝𝐢 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐨 𝐝𝐮𝐫𝐨 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐢𝐟𝐢𝐜𝐢𝐨 𝐌𝐚𝐧𝐜𝐢𝐧𝐢 e 𝐏𝐚𝐬𝐬𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐩𝐨𝐦𝐨𝐝𝐨𝐫𝐨 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐞 𝐋𝐚𝐯𝐨𝐫𝐚𝐭𝐞
Sua Maestà il 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐮𝐟𝐨 𝐁𝐢𝐚𝐧𝐜𝐨
Anatra, crema di topinambur, pistacchio, cipolla rossa caramellata ed erbette.
Risotto Carnaroli 18 mesi
Champagne Théophile Brut
Nocellara Etnea di Donnafugata
Mischiato Delicato di Gragnano
𝐋𝐮𝐠𝐚𝐧𝐚 𝐃𝐎𝐂 𝐋𝐞 𝐂𝐫𝐞𝐞𝐭𝐞
𝐅𝐢𝐥𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐢 𝐓𝐨𝐧𝐧𝐨 𝐢𝐧 𝐎𝐥𝐢𝐨 𝐝’𝐎𝐥𝐢𝐯𝐚 𝐉𝐨𝐬𝐞̀ 𝐆𝐨𝐮𝐫𝐦𝐞𝐭
𝐏𝐫𝐨𝐬𝐜𝐢𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐂𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐀𝐟𝐟𝐮𝐦𝐢𝐜𝐚𝐭𝐨 𝐁𝐫𝐚𝐧𝐜𝐡𝐢
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