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Anatra, crema di topinambur, pistacchio, cipolla rossa caramellata ed erbette.
Risotto Carnaroli 18 mesi
Champagne Théophile Brut
Nocellara Etnea di Donnafugata
Mischiato Delicato di Gragnano
𝐋𝐮𝐠𝐚𝐧𝐚 𝐃𝐎𝐂 𝐋𝐞 𝐂𝐫𝐞𝐞𝐭𝐞
𝐅𝐢𝐥𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐢 𝐓𝐨𝐧𝐧𝐨 𝐢𝐧 𝐎𝐥𝐢𝐨 𝐝’𝐎𝐥𝐢𝐯𝐚 𝐉𝐨𝐬𝐞̀ 𝐆𝐨𝐮𝐫𝐦𝐞𝐭
𝐏𝐫𝐨𝐬𝐜𝐢𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐂𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐀𝐟𝐟𝐮𝐦𝐢𝐜𝐚𝐭𝐨 𝐁𝐫𝐚𝐧𝐜𝐡𝐢
C𝐨𝐧𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚 𝐝𝐢 𝐩𝐨𝐦𝐨𝐝𝐨𝐫𝐨 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐞 𝐋𝐚𝐯𝐨𝐫𝐚𝐭𝐞
𝐑𝐢𝐜𝐜𝐢𝐨𝐥𝐚 𝐦𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚𝐭𝐚 𝐲𝐚𝐤𝐢𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐜𝐨𝐧 𝐩𝐮𝐫𝐞̀ 𝐝𝐢 𝐩𝐚𝐭𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐨𝐥𝐜𝐞 𝐞 𝐟𝐨𝐧𝐝𝐨 𝐝𝐢 𝐦𝐚𝐫𝐞
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